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第53届中国(广州)国际美博会,美肌全新直管模式,现场招募“甩手掌柜”

来源:福建莆田网 作者:本站 发布时间:2019-09-05
 ___在过去,美业连锁主要有两种形态:加盟模式与直营模式。前者是我有一个 秘方 ,租给你开店,你当老板。后者还是我有一个 秘方 ,我自己开店,我当老板,我当掌柜。老板负责投资

 

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在过去,美业连锁主要有两种形态:加盟模式与直营模式。前者是我有一个 秘方 ,租给你开店,你当老板。后者还是我有一个 秘方 ,我自己开店,我当老板,我当掌柜。老板负责投资,拥有这家店的 所有权 掌柜负责管理,拥有这家店的 经营权 。

这两种形态,都存在各自的优缺点。前者确实能实现 快速扩张 ,但品牌统一度和服务质量难以保障;后者可以保障 优质服务 ,但却存在发展缓慢的瓶颈。

而想要解决以上问题,需要我们做到以下两点:控制 经营权 以保护客户,规避分散管理的风险,提高 服务体验 ,提升运营效率;出让 所有权 换取投资,摆脱自有资金的束缚,获得 快速扩张 的张力。

即我们能不能找到一种模式,保留 经营权 ,但是出让 所有权 ,自己就做好 掌柜平台 ,然后去全国各地招募 甩手老板 ,就如同名创优品和快捷酒店一般?

关于这个问题,近两年苦练 内功 的美肌工坊或许能给大家一个答案。

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文丨屈凌芙蓉

编辑丨米糖

图丨受访者供图

 

 

▲美肌工坊创始人谢彦君

脱缰 的扩张形势与紧急暂缓

2016年10月,美肌工坊第一家线下门店开业,以小而美、小而精、小而专的定位,面对90后互联网人群打入市场。自此之后,便进入了 刷 数据的疯狂状态:

2017年5月,全国门店突破100家;2017年10月,全国门店突破300家;2017年12月,美团、大众科技美容排行第一,获磁云科技天使轮投资,全国门店突破450家;2018年3月,全国门店突破550家,直营店铺17家, 智能店铺 上线

如果用一个词,来形容当时美肌工坊的发展形势,那就是 脱缰的野马 。而这种疯狂的扩张速度,也为美肌工坊后续的发展埋下了一些隐患。

首先,大批加盟商的 急速涌入 ,让其加盟商质量良莠不齐。透过后来的总结,谢彦君发现当时疯狂涌入美肌工坊的加盟商主要有两种:

一、迫切想要搭上科技美容红利班车的传统美容院。它们尽管引入了美容设备,但由于受制于此前的定位和会员体系,转型并不彻底,而是店中店的形式经营,体验感和流量运营都大打折扣;

 

 

▲摄于美肌工坊城市合伙人计划发布会

二、以为美容很赚钱的门外汉。他们以不专业的姿势做着一件十分专业的事情,自然结果并不太理想,也对整个美肌工坊的品牌带来了一些不良影响。

其次,急速的扩张也导致了美肌工坊难以实现对加盟商的有效把控。最明显的,就是当公司投入近2000万的信息化运营系统和设备物联化改造时,部分加盟商配合度不高;而在产品使用方面,少数加盟商也存在违规行为。

也正是意识到这一点,谢彦君在2018年3月正式对外宣布,暂缓全国所有的加盟业务,直接将扩张计划从1000家降到300家,并宣布进入 修炼内功 阶段,将更多的精力放在精细化运营和信息化建设中。

 

 

▲ 美肌3。0 设计效果图(外景)

我们是美业的 掌柜平台 ,

在此招募 甩手老板

而正是在这样的情况下, 美肌3.0 被一点点构建起来,从门店场景、品项、门店服务都有了全新的设计,其中最核心的设计就是 直管模式 。

据谢彦君介绍, 美肌1.0 和 美肌2.0 分别完成了品项、场景的基础搭建与信息化建设。前者将韩国皮肤管理项目移植入中国市场;后者通过物联化、信息化实现了供应链管理、教育赋能、流量运营品与门店数字化管理。

而 美肌3。0 的落脚点实际上是对内部系统的调整,更加注重门店的经营画像、经营动线、教育系统、客户运营等内部组织的构建和优化。而其中,又以门店的直管化为重中之重。

幸运时时彩平台 不同于其他加盟形式,直管模式下,整个运营权将归属于美肌工坊,投资人只负责投资而不参与管理。这种更接近于酒店的运营方式,便于我们在门店运营细化方面做出突破。简单来说,未来我们更像是一个 掌柜平台 ,在全国范围内招募甩手掌柜 。

当然,更让人感到惊诧的是,谢彦君和美肌工坊针对该模式所做出的一项大胆承诺:对门店的投资负责,对门店的亏损兜底!这份底气来自于哪里呢?

 

 

▲ 美肌3.0 设计效果图(前厅)

谢彦君坦承,这份底气来自于他们过往直营店的经营和管理状态。美肌工坊直营店过去的发展路径很特别:一、坚决不储值、不强推,而着重体现用户价值,虽然相较于一般的门店而言,爬坡周期会更长,但用户粘性同样也更强,因而会员沉淀质量很好;二、通过积累,在数字化精准选址、成本把控、品项优化升级上形成一套切实可行的运营模式。

幸运时时彩平台据悉,从今年3月份正式推出 直管模式 至今,美肌工坊已在广深两地运营了近40家直管店。接下来,现有的加盟店也将陆续转换为直管店。他们计划在今年内将直管店的数量扩大到50家,三年内达到300家。

不过,谢彦君也表示,这种转换是建立在自愿前提之下的,如加盟商本身很抵触,那转换自然就无法进行。此外,对于予以转换的加盟商,美肌工坊也有自己的选择标准,前期会把重点会放在经营压力较大、管理存在较大问题的店上。

直管模式对于我们人员成长、团队储备都提出了非常大的挑战。所以,我一直在重复,培养了多少店长,才可以做多少家直管店。直管店的数量,一定是由店长的数量决定的,而非投资人的钱决定的。

 

 

▲ 美肌3.0 设计效果图(调配展示区)

未来3-5年,

我们想试试冲击 科创板

10月份,距离上一轮融资 梅花和黑马基金千万级A1轮融资1年半后,美肌工坊即将启动新一轮融资。这也意味着, 美肌工坊 这一次的转型,是胸有成竹,有备而来。

幸运时时彩平台谢彦君透露,新的融资将主要投放在以下4个方面:

幸运时时彩平台平台端:数据的价值越来越重要,国内的很多厂商做皮肤检测仪面临的最大问题是缺乏皮肤数据的支撑。美肌工坊将继续完善在线化、信息化之后的数据运用,通过对皮肤数据和标签的沉淀、细分,形成庞大的皮肤数据库;

幸运时时彩平台产品端:在产品、仪器的研发方面继续发力,如与深圳维琪生物科技、宁波酵母实验室等众多机构合作研发更有针对性、安全性的产品;

市场端:围绕直管模式,在城市更聚焦、门店数量更多的情况下,加强市场营销推广运作,尤其是在广深地区;

团队建设:团队建设是永恒的主题,美肌工坊将会把更多的资金和精力投入到人才招聘和团队建设上来。

现在国家推出了科创板,我们想用3~5年的时间,看看是否有机会去科创板上市。 采访的最后,谢彦君立了一个flag。希望在不久的未来,它能成为现实。

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