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今天莆田特有习俗,家家户户都要吃这个

来源:福建莆田网 作者:本站 发布时间:2019-10-30
原标题:今天莆田特有习俗,家家户户都要吃这个 来源 莆仙网网友“阿郭” 今天农历十月初一,古人古话十月初一吃油舌(莆田音译)壮腰骨,莆田很多人有吃油舌的习俗,据说这一天

原标题:今天莆田特有习俗,家家户户都要吃这个

来源

莆仙网网友“阿郭”

今天农历十月初一,古人古话十月初一吃油舌(莆田音译)壮腰骨,莆田很多人有吃油舌的习俗,据说这一天天吃了腰骨不坏,会好好的,据莆田一些老人说,油炸之前要推石磨磨面粉,运动了,腰就好了。所以叫接腰骨。和端午节吃蛋洗五味水、中秋吃月饼一个道理。不知道大家早上吃了没有,腰好才能生活好,也不知道吃了这个是不是可以抵过10瓶汇仁肾宝。

莆田传统节日小吃

十月初一吃“油舌”壮腰骨

今天全莆田人民都在做这个“油舌”吃(莆田音译),中午下班回家陪老妈一起做的,超级好吃。

材料配比

糯米皮:一斤糯米粉加二两面粉(或直接加红薯泥不加面粉)

绿豆陷:一斤绿豆半斤白糖

包好中火中油温慢炸至两面金黄后控干油即可开吃

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